以掃

根據聖經 創世紀的記載，以掃是以撒和利百加所生的長子，身體強壯而多毛，善於打獵，心地直爽，常在野外，更得父親以撒的歡心；孿生兄弟雅各為人安靜，常在帳棚里，更受母親利百加的偏愛。以掃因為「一碗紅豆湯」而隨意地將長子的名份「賣」給了雅各 。 (創世紀 25:29-34)。後來雖然為了繼承權兄弟反目，但最終和好。

以掃是以東人的始祖，以東的意思是「紅」。來自「一碗紅豆湯」的典故(創世紀25:27-34)，以東人後來被同化為阿拉伯人。但《古蘭經》描述以掃心地險惡，認為阿拉伯人的祖先是以撒的同父異母哥哥易斯瑪儀。